人間の身体に異物が入ってきたときに、その異物と戦って人間の身体を正常に保とうとする作用の一つに免疫機能があります。
私達の研究の結果、この免疫機能の向上にもカワイ株が関与していることがわかりました。図16に示すように、カワイ株死菌体粉末の沈渣及び上清をマウスに投与したところ、マクロファージ活性が約3.2倍から4.6倍に高められ、貪食能も約1.4から1.9倍に高められました。さらにβ-グルクロダーゼ活性も約1.8倍から5.9倍に高められました。
カワイ株死菌体粉末は免疫機能を顕著に向上させる事が判明しました。
又、図17に示す如く他の乳酸菌との比較で免疫力を比較しても問題にならないほど、カワイ株死菌体粉末の免疫力は強い。
図18に示す如く、カワイ株の生菌体と死菌体(粉末)との、免疫力の比較では死菌体粉末の方が生菌体よりも免疫力が3倍も強い事がわかった。
このことは私が日本に帰国した当時、乳酸菌は生きている方がいいと言っていた人々が多く、学者の中にもそのような事を言っていた人がいた。私のデーターは生菌体の話は神話(データーのない話)にしか過ぎない事を意味している。
科学は論理の世界でありデーターに基づいた、証明によってのみしか話をしない私にとっては、テレビなどで言われている事は怖くなるほどデーターがない。
|